Awal Kopi

 Tulisan 56

Sahril al hamid

Kopi adalah minuman hasil seduhan buah yang kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Kopi juga dapat di bagi menjadi Dua spesies pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica).

Sejarah mencatat bahwa penemuan kopi sebagai minuman berkhasiat dan berenergi pertama kali ditemukan oleh bangsa Etiopia di Benua Afrika sekitar 3000 tahun (1000 SM) yang lalu. Kopi kemudian terus berkembang hingga saat ini menjadi salah satu minuman paling populer di dunia yang dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat.

Di Indonesia kopi sudah menjadi hal yang tidak asing lagi bagi orang-orang yang suka duduk bersama baik dalam pembahasan yang ringan, sedang, dan berat sekalipun. Saya juga menyadari Di samping rasa dan aromanya yang menarik, kopi juga dapat menurunkan risiko terkena penyakit kanker, diabetes, Batu empedu, dan berbagai Penyakit jantung

Dulu ketika bicara masalah kopi, yang muncul pertama kali dalam benak kita bahwa minuman itu adalah minuman orang tua, akan tetapi ketika saya melihat fakta sekarang sudah sangat berbeda. Ternyata kopi itu adalah minuman yang disajikan untuk semua kalangan mulai dari anak-anak, remaja, dewasa, tua dan bahkan yang kakek nenek pun juga masih menikmati aroma harumnya kopi. 

Jadi tidak berlebihan apabila di Indonesia memproduksi kopi sebanyak 400 ton per tahun, secara market kopinya sudah jelas masuk di semua lapisan masyarakat.